農家の血筋と専門教育が重なった栽培の背景
株式会社ファレノクリスタルの栽培を支えているのは、代表の経歴です。代々農業を営んできた農家としての土台に、花の専門学校や専門会社で培った実体験が重なり、その両方をもとに胡蝶蘭を一つひとつ育てています。品質の高さにこだわりを持ちながら、苗から花が咲くまでを徹底した管理下で栽培する——この積み重ねが、都内で唯一の胡蝶蘭生産直売所という立ち位置につながっています。取り扱う色は白、ピンク、赤リップです。
高い栽培技術を、そのまま価格と鮮度に
生産と直売を一手に担うことで、市場を通さずに咲いたばかりの鉢を店頭へ出せます。徹底した品質管理のもとで育てた花を直売するため、鮮度の高い状態で選べるのが特徴です。サイズはSからLLまで揃い、店頭では3本立ての注文が多いものの、3本立て以外の仕立ても要望どおりに作れます。
個人的には、栽培技術を持つ本人が値付けから接客まで通しで担っている点が印象的だった。育てた人が直接売るからこそ、花の状態や管理の勘どころを言葉にして伝えられる。花もちをよくする管理方法も基礎からわかりやすく説明してもらえるので、贈った先で長く楽しんでもらえる下地が整います。
見学もできる、生産の現場に立つ店
直売所はJR青梅線の東青梅駅から歩いて15分ほど、青梅市師岡町の閑静な住宅街に建っています。苗から開花まで一貫管理する現場をそのまま店にしているため、栽培の様子を見たい人向けに見学を随時受け付けています。どんな環境で育った花かを確かめてから買えるのは、生産直売所ならではです。営業は9時から17時、定休日は不定休、駐車場も用意しています。ネット注文にも応じ、電話は0428-78-2178です。
